- Editorial:
- LUNWERG EDITORES
- Año de edición:
- 2012
- Materia:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-9785-846-5
- EAN
- 9788497858465
- Páginas:
- 144
- Encuadernación
- RUSTICA
- Colección:
- LUNWERG
- Alto:
- 300 Alto
- Ancho:
- 200Ancho
- Idioma:
- CASTELLANO
Resumir la esencia de la gastronomía española en 100 recetas no es fácil pero sí muy reconfortante, seleccionar platos que en sí mismos dicen mucho sobre modos de vida, conocimientos innatos de los modos de cocción y de cómo a partir de casi nada se logran grandes platos, fusiones magistrales de lo dulce y salado al más puro estilo medieval y todo ello en el marco de espacios naturales y circunstancias económicas y sociales muy diferentes.
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Las recetas esenciales de la Gastronomía española es del autor María Zarzalejos y trata de
Resumir la esencia de la gastronomía española en 100 recetas no es fácil pero sí muy reconfortante, seleccionar platos que en sí mismos dicen mucho sobre modos de vida, conocimientos innatos de los modos de cocción y de cómo a partir de casi nada se logran grandes platos, fusiones magistrales de lo dulce y salado al más puro estilo medieval y todo ello en el marco de espacios naturales y circunstancias económicas y sociales muy diferentes.
Las recetas esenciales de la Gastronomía española es un libro del género DEPORTES, OCIO Y TIEMPO LIBRE de GASTRONOMIA del autor María Zarzalejos editado por LUNWERG EDITORES en el año 2012.
Las recetas esenciales de la Gastronomía española tiene un código de ISBN 978-84-9785-846-5 y consta de 144 Páginas. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de Las recetas esenciales de la Gastronomía española en formato ebook.
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