- Editorial:
- LUNWERG EDITORES
- Any d'edició:
- 2012
- Matèria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-9785-846-5
- EAN
- 9788497858465
- Pàgines:
- 144
- Enquadernació
- RUSTICA
- Col·lecció:
- LUNWERG
- Alt:
- 300 Alt
- Ample:
- 200Ample
- Idioma:
- CASTELLANO
Resumir la esencia de la gastronomía española en 100 recetas no es fácil pero sí muy reconfortante, seleccionar platos que en sí mismos dicen mucho sobre modos de vida, conocimientos innatos de los modos de cocción y de cómo a partir de casi nada se logran grandes platos, fusiones magistrales de lo dulce y salado al más puro estilo medieval y todo ello en el marco de espacios naturales y circunstancias económicas y sociales muy diferentes.
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Las recetas esenciales de la Gastronomía española es del autor María Zarzalejos y trata de
Resumir la esencia de la gastronomía española en 100 recetas no es fácil pero sí muy reconfortante, seleccionar platos que en sí mismos dicen mucho sobre modos de vida, conocimientos innatos de los modos de cocción y de cómo a partir de casi nada se logran grandes platos, fusiones magistrales de lo dulce y salado al más puro estilo medieval y todo ello en el marco de espacios naturales y circunstancias económicas y sociales muy diferentes.
Las recetas esenciales de la Gastronomía española es un libro del género ESPORTS, LLEURE I TEMPS LLIURE de GASTRONOMIA del autor María Zarzalejos editado por LUNWERG EDITORES en el año 2012.
Las recetas esenciales de la Gastronomía española tiene un código de ISBN 978-84-9785-846-5 y consta de 144 Pàgines. En este caso se trata de formato paper, pero no disponemos de Las recetas esenciales de la Gastronomía española en formato ebook.
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