Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales. UF0069. Certificado HOTR0408 cocina
Doménech González, Raquel Mayordomo Feliu, Tomás Mazorriaga Rama, Asier
- Editorial:
- PARANINFO
- Año de edición:
- 2016
- Materia:
- LIBRO DE TEXTO
- ISBN:
- 978-84-283-3779-3
- EAN
- 9788428337793
- Páginas:
- 140
- Encuadernación
- RUSTICA
- Colección:
- CERTIFICADOS PROFESIONALIDAD
- Alto:
- 240 Alto
- Ancho:
- 170Ancho
- Idioma:
- CASTELLANO
Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0069) Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales, incluida en el Módulo Formativo (MF0261_2) Técnicas culinarias, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0408 Coc
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Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales. UF0069. Certificado HOTR0408 cocina es del autor Doménech González, Raquel Mayordomo Feliu, Tomás Mazorriaga Rama, Asier y trata de
Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0069) Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales, incluida en el Módulo Formativo (MF0261_2) Técnicas culinarias, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0408 Coc
Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales es un libro del género FORMACIÓN Y ESCOLAR de LIBRO DE TEXTO del autor Doménech González, Raquel Mayordomo Feliu, Tomás Mazorriaga Rama, Asier editado por PARANINFO en el año 2016.
Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales tiene un código de ISBN 978-84-283-3779-3 y consta de 140 Páginas. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales en formato ebook.
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