- Editorial:
- AMAT EDITORIAL
- Matter:
- GASTRONOMY
- ISBN:
- 978-84-9735-213-0
- EAN
- 9788497352130
- pages:
- 176
- Binding
- RUSTICA
- High:
- 300 High
- Width:
- 200Width
- Idiom:
- CASTELLANO
En este libro se recogen gran parte de los restaurantes con más solera de Barcelona, los centenarios, los clásicos o con voluntad de serlo, los históricos por su trayectoria o por la de sus estandartes, los imprescindibles de una ciudad cuna de grandes cocineros.
La autora, además, descubre la intrahistoria de cada uno de estos rincones de la gastronomía barcelonesa, explicando sus anécdotas y sus secretos culinarios. Asimismo, acompañando la historia de cada restaurante, se incluye una receta y un vino recomendado.
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En este libro se recogen gran parte de los restaurantes con más solera de Barcelona, los centenarios, los clásicos o con voluntad de serlo, los históricos por su trayectoria o por la de sus estandartes, los imprescindibles de una ciudad cuna de grandes cocineros.
La autora, además, descubre la intrahistoria de cada uno de estos rincones de la gastronomía barcelonesa, explicando sus anécdotas y sus secretos culinarios. Asimismo, acompañando la historia de cada restaurante, se incluye una receta y un vino recomendado.
Sabores con solera de barcelona it is a book of the genre SPORTS, LEISURE AND FREE TIME de GASTRONOMY from the author Isabel Acevedo Carrero edited by AMAT EDITORIAL
Sabores con solera de barcelona has an ISBN code 978-84-9735-213-0 and consists of 176 pages. In this case it is format paper, but we don't have Sabores con solera de barcelona in format ebook.
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