- Editorial:
- AMAT EDITORIAL
- Matèria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-9735-213-0
- EAN
- 9788497352130
- Pàgines:
- 176
- Enquadernació
- RUSTICA
- Alt:
- 300 Alt
- Ample:
- 200Ample
- Idioma:
- CASTELLANO
En este libro se recogen gran parte de los restaurantes con más solera de Barcelona, los centenarios, los clásicos o con voluntad de serlo, los históricos por su trayectoria o por la de sus estandartes, los imprescindibles de una ciudad cuna de grandes cocineros.
La autora, además, descubre la intrahistoria de cada uno de estos rincones de la gastronomía barcelonesa, explicando sus anécdotas y sus secretos culinarios. Asimismo, acompañando la historia de cada restaurante, se incluye una receta y un vino recomendado.
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Sabores con solera de barcelona es del autor Isabel Acevedo Carrero y trata de
En este libro se recogen gran parte de los restaurantes con más solera de Barcelona, los centenarios, los clásicos o con voluntad de serlo, los históricos por su trayectoria o por la de sus estandartes, los imprescindibles de una ciudad cuna de grandes cocineros.
La autora, además, descubre la intrahistoria de cada uno de estos rincones de la gastronomía barcelonesa, explicando sus anécdotas y sus secretos culinarios. Asimismo, acompañando la historia de cada restaurante, se incluye una receta y un vino recomendado.
Sabores con solera de barcelona es un libro del género ESPORTS, LLEURE I TEMPS LLIURE de GASTRONOMIA del autor Isabel Acevedo Carrero editado por AMAT EDITORIAL
Sabores con solera de barcelona tiene un código de ISBN 978-84-9735-213-0 y consta de 176 Pàgines. En este caso se trata de formato paper, pero no disponemos de Sabores con solera de barcelona en formato ebook.
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