- Editorial:
- CEP EDITORIAL
- Year of edition:
- 2017
- Matter:
- TEXT BOOK
- ISBN:
- 978-84-681-7750-2
- EAN
- 9788468177502
- pages:
- 268
- Binding
- RUSTICA
- Collection:
- CERTIFICADOS PROFESIONALIDAD
- High:
- 240 High
- Width:
- 200Width
- Idiom:
- CASTELLANO
Cocina española e internacional (UF0071) es una de las Unidades Formativas del módulo "Productos culinarios (MF0262_2)". Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad "Cocina (HOTR0408)", publicado en los Reales Decretos 1376/2008 y 619/2013.
Este manual sigue fielmente el índice de contenidos publicado en el Real Decreto que lo regula. Se trata de un material dirigido a favorecer el aprendizaje teórico-práctico que resultará de gran utilidad para la impartición de los cursos organizados por el centro acreditado.
Los contenidos se han desarrollado siguiendo esta estructura:
. Ficha técnica
. Objetivos generales y específicos
. Desarrollo teórico
. Ejercicios prácticos con soluciones
. Resumen por tema
. Glosario
ò Bibliografía
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Manual. Cocina española e internacional (UF0071). Certificados de profesionalida. Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408) is from the author Miguel Ángel Fernández Díaz and try
Cocina española e internacional (UF0071) es una de las Unidades Formativas del módulo "Productos culinarios (MF0262_2)". Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad "Cocina (HOTR0408)", publicado en los Reales Decretos 1376/2008 y 619/2013.
Este manual sigue fielmente el índice de contenidos publicado en el Real Decreto que lo regula. Se trata de un material dirigido a favorecer el aprendizaje teórico-práctico que resultará de gran utilidad para la impartición de los cursos organizados por el centro acreditado.
Los contenidos se han desarrollado siguiendo esta estructura:
. Ficha técnica
. Objetivos generales y específicos
. Desarrollo teórico
. Ejercicios prácticos con soluciones
. Resumen por tema
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ò Bibliografía
Manual. Cocina española e internacional (UF0071). Certificados de profesionalida it is a book of the genre TRAINING AND SCHOOL de TEXT BOOK from the author Miguel Ángel Fernández Díaz edited by CEP EDITORIAL in the year 2017.
Manual. Cocina española e internacional (UF0071). Certificados de profesionalida has an ISBN code 978-84-681-7750-2 and consists of 268 pages. In this case it is format paper, but we don't have Manual. Cocina española e internacional (UF0071). Certificados de profesionalida in format ebook.
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- MIGUEL ÁNGEL FERNÁNDEZ DÍAZ
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