- Editorial:
- GEOPLANETA
- Year of edition:
- 2014
- Matter:
- TRAVEL GUIDES
- ISBN:
- 978-84-08-13036-9
- EAN
- 9788408130369
- pages:
- 144
- Binding
- RUSTICA
- Collection:
- LAS CLAVES PARA ENTENDER
- High:
- 300 High
- Width:
- 200Width
- Idiom:
- CASTELLANO
En los últimos años se ha generado un movimiento que reivindica el buen pan artesano. Guerra a la baguette industrial y al resto de panes insustanciales, baratos, que solo se pueden comer calientes porque al cabo de unas horas son puro chicle. Se trata de un nuevo consumidor de pan que prueba y explora una y otra vez, que se informa sobre el tema y que ante la desoladora oferta que encuentra en la calle, decide hacer el pan en casa. Muchos sucumben primero a las panificadoras domésticas; luego se ve la necesidad de ponerse manos en la masa y aprender las claves de un mundo en apariencia sencillo, pero tan complejo como gratificante. Incluye:Introducción al mundo del pan y a sus variedadesCapítulo de técnicas y conceptos básicosRecetas ilustradas de las principales variedades de panLos mejores panes españoles explicados por una selección de panaderos de todo el paísCupones de ofertas para una selección de panaderías de España
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Guía para elaborar pan en casa is from the author VV.AA. and try
En los últimos años se ha generado un movimiento que reivindica el buen pan artesano. Guerra a la baguette industrial y al resto de panes insustanciales, baratos, que solo se pueden comer calientes porque al cabo de unas horas son puro chicle. Se trata de un nuevo consumidor de pan que prueba y explora una y otra vez, que se informa sobre el tema y que ante la desoladora oferta que encuentra en la calle, decide hacer el pan en casa. Muchos sucumben primero a las panificadoras domésticas; luego se ve la necesidad de ponerse manos en la masa y aprender las claves de un mundo en apariencia sencillo, pero tan complejo como gratificante. Incluye:Introducción al mundo del pan y a sus variedadesCapítulo de técnicas y conceptos básicosRecetas ilustradas de las principales variedades de panLos mejores panes españoles explicados por una selección de panaderos de todo el paísCupones de ofertas para una selección de panaderías de España
Guía para elaborar pan en casa it is a book of the genre TRAVEL AND MAPS de TRAVEL GUIDES from the author AA.VV edited by GEOPLANETA in the year 2014.
Guía para elaborar pan en casa has an ISBN code 978-84-08-13036-9 and consists of 144 pages. In this case it is format paper but we also have GUÍA PARA ELABORAR PAN EN CASA in format ebook.
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