- Editorial:
- SALAMANDRA
- Year of edition:
- 2016
- Matter:
- GASTRONOMY
- ISBN:
- 978-84-16295-07-4
- EAN
- 9788416295074
- pages:
- 352
- Binding
- GRAPADO
- High:
- 276 High
- Width:
- 202Width
- Translator:
- Trilla Segura, Jordi
- Idiom:
- CASTELLANO
Yotam Ottolenghi es uno de los chefs más aplaudidos del mundo. Tras el gran éxito de Jerusalén, en este nuevo y esperado libro, Ottolenghi vuelve a explorar la variada cocina vegetariana con un enfoque marcadamente personal. Clasificadas por método de cocción, las más de 150 recetas que nos propone hacen hincapié en los productos de temporada y las especias, ofreciendo un amplio abanico de sabores intensos. Así, sus deliciosos, suculentos y coloridos platos convierten Exuberancia en una obra obligada tanto para vegetarianos como para el público en general, que descubrirá una nueva forma de cocinar y comer verduras y hortalizas.
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Yotam Ottolenghi es uno de los chefs más aplaudidos del mundo. Tras el gran éxito de Jerusalén, en este nuevo y esperado libro, Ottolenghi vuelve a explorar la variada cocina vegetariana con un enfoque marcadamente personal. Clasificadas por método de cocción, las más de 150 recetas que nos propone hacen hincapié en los productos de temporada y las especias, ofreciendo un amplio abanico de sabores intensos. Así, sus deliciosos, suculentos y coloridos platos convierten Exuberancia en una obra obligada tanto para vegetarianos como para el público en general, que descubrirá una nueva forma de cocinar y comer verduras y hortalizas.
EXUBERANCIA: LA VIBRANTE COCINA VEGETARIANA it is a book of the genre SPORTS, LEISURE AND FREE TIME de GASTRONOMY from the author OTTOLENGHI, YOTAM edited by SALAMANDRA in the year 2016.
EXUBERANCIA: LA VIBRANTE COCINA VEGETARIANA has an ISBN code 978-84-16295-07-4 and consists of 352 pages. In this case it is format paper, but we don't have EXUBERANCIA: LA VIBRANTE COCINA VEGETARIANA in format ebook.
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