- Editorial:
- SALAMANDRA
- Any d'edició:
- 2016
- Matèria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-16295-07-4
- EAN
- 9788416295074
- Pàgines:
- 352
- Enquadernació
- GRAPADO
- Alt:
- 276 Alt
- Ample:
- 202Ample
- Traductor:
- Trilla Segura, Jordi
- Idioma:
- CASTELLANO
Yotam Ottolenghi es uno de los chefs más aplaudidos del mundo. Tras el gran éxito de Jerusalén, en este nuevo y esperado libro, Ottolenghi vuelve a explorar la variada cocina vegetariana con un enfoque marcadamente personal. Clasificadas por método de cocción, las más de 150 recetas que nos propone hacen hincapié en los productos de temporada y las especias, ofreciendo un amplio abanico de sabores intensos. Así, sus deliciosos, suculentos y coloridos platos convierten Exuberancia en una obra obligada tanto para vegetarianos como para el público en general, que descubrirá una nueva forma de cocinar y comer verduras y hortalizas.
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EXUBERANCIA: LA VIBRANTE COCINA VEGETARIANA es del autor OTTOLENGHI, YOTAM y trata de
Yotam Ottolenghi es uno de los chefs más aplaudidos del mundo. Tras el gran éxito de Jerusalén, en este nuevo y esperado libro, Ottolenghi vuelve a explorar la variada cocina vegetariana con un enfoque marcadamente personal. Clasificadas por método de cocción, las más de 150 recetas que nos propone hacen hincapié en los productos de temporada y las especias, ofreciendo un amplio abanico de sabores intensos. Así, sus deliciosos, suculentos y coloridos platos convierten Exuberancia en una obra obligada tanto para vegetarianos como para el público en general, que descubrirá una nueva forma de cocinar y comer verduras y hortalizas.
EXUBERANCIA: LA VIBRANTE COCINA VEGETARIANA es un libro del género ESPORTS, LLEURE I TEMPS LLIURE de GASTRONOMIA del autor OTTOLENGHI, YOTAM editado por SALAMANDRA en el año 2016.
EXUBERANCIA: LA VIBRANTE COCINA VEGETARIANA tiene un código de ISBN 978-84-16295-07-4 y consta de 352 Pàgines. En este caso se trata de formato paper, pero no disponemos de EXUBERANCIA: LA VIBRANTE COCINA VEGETARIANA en formato ebook.
Disponemos también de otros títulos del autor OTTOLENGHI, YOTAM que podemos encontrar en nuestra tienda online de libros además de EXUBERANCIA: LA VIBRANTE COCINA VEGETARIANA
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