- Editorial:
- IC EDITORIAL
- Year of edition:
- 2023
- Matter:
- RIGHT
- ISBN:
- 9788411034050
- EAN
- 9788411034050
- pages:
- 246
- Format:
- Epublication content package
- Rights to the eBook:
- Número de activaciones: 6
- Idiom:
- CASTELLANO
- Analizar información sobre el diseño, ubicación, dimensiones, características ambientales y equipos necesarios para la creación de una bodega, teniendo en cuenta las condiciones básicas que debe cumplir. - Analizar el proceso de conservación y maduración de vinos y otras bebidas en bodega. - Analizar, definir y desarrollar procesos de aprovisionamiento, recepción y almacenaje de vinos y otras bebidas especificando las medidas e instrumentos de control. - Formalizar y controlar inventarios de vinos, y otras bebidas para conocer su cantidad y grado de rotación y conservación. - Analizar y aplicar los procedimientos habituales para el control de consumos en bodega argumentando su lógica.
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- Analizar información sobre el diseño, ubicación, dimensiones, características ambientales y equipos necesarios para la creación de una bodega, teniendo en cuenta las condiciones básicas que debe cumplir. - Analizar el proceso de conservación y maduración de vinos y otras bebidas en bodega. - Analizar, definir y desarrollar procesos de aprovisionamiento, recepción y almacenaje de vinos y otras bebidas especificando las medidas e instrumentos de control. - Formalizar y controlar inventarios de vinos, y otras bebidas para conocer su cantidad y grado de rotación y conservación. - Analizar y aplicar los procedimientos habituales para el control de consumos en bodega argumentando su lógica.
GESTIÓN DE BODEGAS EN RESTAURACIÓN. HOTR0209 it is a book of the genre RIGHT from the author CRISTINA PULIDO LERÍA edited by IC EDITORIAL in the year 2023.
GESTIÓN DE BODEGAS EN RESTAURACIÓN. HOTR0209 has an ISBN code 9788411034050 and consists of 246 pages. In this case it is format ebook, but we don't have GESTIÓN DE BODEGAS EN RESTAURACIÓN. HOTR0209 in format paper.
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