- Editorial:
- ACRIBIA
- Any d'edició:
- 2011
- Matèria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-200-0812-7
- EAN
- 9788420008127
- Pàgines:
- 292
- Enquadernació
- GRAPADO
- Alt:
- 240 Alt
- Ample:
- 170Ample
- Traductor:
- ALMUNDI, ROSA ORIA
- Idioma:
- CASTELLANO
El libro pretende compartir con el lector las explicaciones cientificas de reglas empiricas transmitidas de chef en chef y de madre a hija, respetando tambien los pequeños consejos y trucos que recomiendan los autores de libros de cocina.
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Secretos de los pucheros es del autor This, Herve y trata de
El libro pretende compartir con el lector las explicaciones cientificas de reglas empiricas transmitidas de chef en chef y de madre a hija, respetando tambien los pequeños consejos y trucos que recomiendan los autores de libros de cocina.
Secretos de los pucheros es un libro del género ESPORTS, LLEURE I TEMPS LLIURE de GASTRONOMIA del autor This, Herve editado por ACRIBIA en el año 2011.
Secretos de los pucheros tiene un código de ISBN 978-84-200-0812-7 y consta de 292 Pàgines. En este caso se trata de formato paper, pero no disponemos de Secretos de los pucheros en formato ebook.
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