Microbiología alimentaria. Metodología analítica para alimentos y bebidas. 2ª Ed
Pascual Anderson, María del Rosario / Calderón y Pascual, Vicente
- Editorial:
- DIAZ DE SANTOS
- Any d'edició:
- 2010
- Matèria:
- CIÈNCIES, TECNOLOGIA I MEDICINA
- ISBN:
- 978-84-7978-424-9
- EAN
- 9788479784249
- Enquadernació
- RUSTICA
- Alt:
- 300 Alt
- Ample:
- 200Ample
- Idioma:
- CASTELLANO
INDICE: Agradecimiento. Introducción. Muestreo. Preparación de las muestras para su análisis. Recuento de microorganismos aerobios mesófilos (31+- 1oC) revivificables. Investigación y recuento de Enterobacteriaceae lactosa-positivas (coliformes). Investig
-5%
Abans:36,00 €
Després34,20 €
IVA inclòs
Si tu compra supera los 19 €, los gastos de envío gratis. Ver detalles
Microbiología alimentaria. Metodología analítica para alimentos y bebidas. 2ª Ed es del autor Pascual Anderson, María del Rosario/Calderón y Pascual, Vicente y trata de
INDICE: Agradecimiento. Introducción. Muestreo. Preparación de las muestras para su análisis. Recuento de microorganismos aerobios mesófilos (31+- 1oC) revivificables. Investigación y recuento de Enterobacteriaceae lactosa-positivas (coliformes). Investig
Microbiología alimentaria. Metodología analítica para alimentos y bebidas. 2ª Ed es un libro del género CIÈNCIES, TECNOLOGIA I MEDICINA del autor Pascual Anderson, María del Rosario editado por DIAZ DE SANTOS en el año 2010.
Microbiología alimentaria. Metodología analítica para alimentos y bebidas. 2ª Ed tiene un código de ISBN 978-84-7978-424-9. En este caso se trata de formato paper pero tambien disponemos MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA en formato ebook.
Otros libros de CIÈNCIES, TECNOLOGIA I MEDICINA
-5%
20,90 € 19,86 €
-5%
14,90 € 14,16 €
-5%
5,95 € 5,65 €
Otros libros de DIAZ DE SANTOS
-5%
32,00 € 30,40 €
-5%
