HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. MICROBIOLOGÍA/HACCP
Forsythe, S. J./Hayes, P. R.
- Editorial:
- ACRIBIA
- Any d'edició:
- 2012
- Matèria:
- MEDICINA I SALUT
- ISBN:
- 978-84-200-0986-5
- EAN
- 9788420009865
- Pàgines:
- 511
- Enquadernació
- RUSTICA
- Col·lecció:
- CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
- Alt:
- 240 Alt
- Ample:
- 170Ample
- Traductor:
- Sanz Pérez, Bernabé
- Idioma:
- CASTELLANO
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HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. MICROBIOLOGÍA/HACCP es del autor Forsythe, S. J.
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. MICROBIOLOGÍA/HACCP es un libro del género CIÈNCIES, TECNOLOGIA I MEDICINA de MEDICINA I SALUT del autor Forsythe, S. J. editado por ACRIBIA en el año 2012.
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. MICROBIOLOGÍA/HACCP tiene un código de ISBN 978-84-200-0986-5 y consta de 511 Pàgines. En este caso se trata de formato paper, pero no disponemos de HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. MICROBIOLOGÍA/HACCP en formato ebook.
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