Cocina Oriental
Cocina Oriental Komiyama, Iwao
Editorial:
BAINET MEDIA
Any d'edició:
2010
Matèria:
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-96177-54-3
EAN
9788496177543
Pàgines:
168
Enquadernació
GRAPADO
Col·lecció:
BAINET
Alt:
300 Alt
Ample:
200Ample
Idioma:
CASTELLANO

LAS RECETAS DEL PROGRAMA DE TELEVISIÓNSi hay alguien que pueda explica r de forma clara y concisa los secretos de la Cocina Oriental es Iwao Komiyama. Este reputado cocinero argentino de origen japonés lleva más  de 20 años divulgando las técnicas y recetas de esta ancestral cocina , tanto en televisión, como en las escuelas de cocina y congresos de g astronomía.En este libro Iwao recoge parte de su trabajo en España den tro del Canal Hogarutil. Dividido en tres grandes apartados: Wok, Sush i y Cocina Oriental. Esta obra nos ofrece algo más que sabrosas y sucu lentas recetas de una de las cocinas más antiguas del mundo. Las carac terísticas principales de Iwao Komiyama son la sencillez y la claridad  de sus explicaciones.Todas las recetas están pensadas para hacer en c asa, además el libro contiene unos prácticos apartados dedicados a las  salsas, a los ingredientes y a los utensilios más habituales. Además el autor nos propone una lista de ingredientes de sustitución por si n o encontramos alguno de los originales. Un libro muy completo para pra cticar la magia de oriente en casa.

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Cocina Oriental es del autor Komiyama, Iwao y trata de

LAS RECETAS DEL PROGRAMA DE TELEVISIÓNSi hay alguien que pueda explica r de forma clara y concisa los secretos de la Cocina Oriental es Iwao Komiyama. Este reputado cocinero argentino de origen japonés lleva más  de 20 años divulgando las técnicas y recetas de esta ancestral cocina , tanto en televisión, como en las escuelas de cocina y congresos de g astronomía.En este libro Iwao recoge parte de su trabajo en España den tro del Canal Hogarutil. Dividido en tres grandes apartados: Wok, Sush i y Cocina Oriental. Esta obra nos ofrece algo más que sabrosas y sucu lentas recetas de una de las cocinas más antiguas del mundo. Las carac terísticas principales de Iwao Komiyama son la sencillez y la claridad  de sus explicaciones.Todas las recetas están pensadas para hacer en c asa, además el libro contiene unos prácticos apartados dedicados a las  salsas, a los ingredientes y a los utensilios más habituales. Además el autor nos propone una lista de ingredientes de sustitución por si n o encontramos alguno de los originales. Un libro muy completo para pra cticar la magia de oriente en casa.

Cocina Oriental es un libro del género ESPORTS, LLEURE I TEMPS LLIURE de GASTRONOMIA del autor Komiyama, Iwao editado por BAINET MEDIA en el año 2010.

Cocina Oriental tiene un código de ISBN 978-84-96177-54-3 y consta de 168 Pàgines. En este caso se trata de formato paper, pero no disponemos de Cocina Oriental en formato ebook.

Disponemos también de otros títulos del autor Komiyama, Iwao que podemos encontrar en nuestra tienda online de libros además de Cocina Oriental

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