- Editorial:
- IC EDITORIAL (IBD)
- ISBN:
- 978-84-15886-40-2
- EAN
- 9788415886402
OBJETIVOS:
ADQUIRIR CONOCIMIENTOS PARA PODER TRABAJAR CON SEGURIDAD Y SABER APLICAR LAS NORMAS HIGIéNICO-SANITARIAS EN EL áMBITO DE LA RESTAURACIóN, AS¡ COMO CONOCER LA NORMATIVA QUE LA RIGE Y LAS REGLAS BáSICAS DE UNIFORMIDAD Y CONTROL DE ALMACENA
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Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. hotr0109 - operaciones básicas de pastelería es del autor Caro Sánchez-Lafuente, Antonio y trata de
OBJETIVOS:
ADQUIRIR CONOCIMIENTOS PARA PODER TRABAJAR CON SEGURIDAD Y SABER APLICAR LAS NORMAS HIGIéNICO-SANITARIAS EN EL áMBITO DE LA RESTAURACIóN, AS¡ COMO CONOCER LA NORMATIVA QUE LA RIGE Y LAS REGLAS BáSICAS DE UNIFORMIDAD Y CONTROL DE ALMACENA
Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. hotr0109 - operaciones básicas de pastelería del autor Caro Sánchez-Lafuente, Antonio editado por IC EDITORIAL (IBD)
Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. hotr0109 - operaciones básicas de pastelería tiene un código de ISBN 978-84-15886-40-2. En este caso se trata de formato paper, pero no disponemos de Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. hotr0109 - operaciones básicas de pastelería en formato ebook.
