18 resultats per Autor: arenos pau
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- Bocabulario
- Pau Arenós
- PLANETA
- Un personal diccionario gastronómico para descubrir, repensar y disfrutar de la gastronomía. Este no es un vocabulario al uso. Ni siquiera e...
- LA COCINA DE LOS VALIENTES. Edición actualizada
- Arenos, Pau
- EDICIONES B
- RUSTICA
- «El libro definitivo para comprender la cocina contemporánea.»
Ferran Adrià Premio Nacional de Gastronomía, premio Juan Mari Arzak y p...
- Las pequeñas alegrías
- ARENÓS, PAU
- DEBATE
- RUSTICA
- Un homenaje a todos esos pequeños detalles cotidianos que nos hacen amar la vida. Hacer listas y tacharlas, ponerse el pijama al llegar a ca...
- Hecho en casa
- Arenos, Pau
- EDICIONES B
- GRAPADO
- ¿Qué sucede cuando un cronista gastronómico desvela sus intimidades y secretos culinarios y cambia el bolígrafo por el cuchillo? El resultad...
25,00 € 23,75 €
Descatalogat
- La cocina de los valientes
- Arenos, Pau
- EDICIONES B
- GRAPADO
- Tras cinco años de intensa dedicación, Pau Arenós nos ofrece en este libro magistral un retrato crítico de la alta cocina contemporánea, de ...
35,00 € 33,25 €
Descatalogat
- Meterse un pájaro en la boca. Sobre lo insólito en la gastronomía
- Nº 02
- ARENÓS, PAU
- COLANDCOL
- Un recordatorio de que el mundo culinario es increíblemente diverso y que, bajo su superficie - plagada de «comistrajos de pensamiento único...
- Nadar con atunes. Y otras aventuras gastronómicas que no siempre salen bien
- Nº 00000
- Arenós, Pau
- DEBATE
- RUSTICA
- Una colección de aventuras gastronómicas de la mano de Pau Arenós, Premio Nacional de Gastronomía. Nadar con atunes y otras aventuras gastro...
- San Elvis, ruega por nosotros. Crónicas de un tiempo irreverente
- Nº 87
- Arenós, Pau
- EDITORIAL CATEDRAL
- RUSTICA
- Un canto al periodismo y al arte de contar historias, al oficio y a la literatura, al rigor y al desenfado.
Este libro no...
- íPLATO!. 32 viajes por el mundo en busca de la comida perfecta y algunas
- Arenos, Pau
- DEBATE
- RUSTICA
- íPlato! es una colección de viajes gastronómicos por el mundo en busca de comidas perfectas -y de modo frustrante e inesperado, de muchas i...
- MI BUEN ASESINO
- Arenos, Pau
- CARENA
- RUSTICA
- Los once
- Arenós Usó, Pau
- EDICIONES B
- GRAPADO
- Los chefs que abren el camino del futuro
Albert Adrià, David Muñoz, Angel León, Francis Paniego, Paco Pérez, Josean Alija, Paco Roncer...
