El libro del salmorejo
El libro del salmorejo Villegas Becerril, Almudena
No. da coleção
2G
Editorial:
ALMUZARA EDITORIAL
Ano de edição:
2010
Matéria:
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-92924-47-9
EAN
9788492924479
Páginas:
152
Obrigatório
ESPIRAL
Coleção:
GASTRONOMIA
Alto:
100 Alto
Largura:
70Largura
Idioma:
CASTELLANO

Mediterráneo, contemporáneo, actual y milenario a la vez. Trotamundos,  quitahambres, blanco o rojo, que perdura porque es un camaleón de la gastronomía. A veces oculto, otras visible, se ha convertido en un gran río en el cual han vertido sus mejores caudales otros grandes protagonistas de la alimentación del Mediterráneo: el dorado aceite de  oliva, el aromático ajo, y los panes de todo tipo, pero también el trasatlántico y moderno tomate o el punzante vinagre. ¿Por qué nos sigue gustando? ¿Por qué un plato mesopotámico sigue en nuestras mesas? La búsqueda del ser humano por desvelar sus secretos casi olvidados, y las claves de la permanencia de este plato, de su trascendencia y de cómo ha viajado con los seres humanos a través de su historia, las encontrarán en esta fantástica narración de un viaje milenario.

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El libro del salmorejo. Historia de un viaje milenario é do autor Villegas Becerril, Almudena e tentar

Mediterráneo, contemporáneo, actual y milenario a la vez. Trotamundos,  quitahambres, blanco o rojo, que perdura porque es un camaleón de la gastronomía. A veces oculto, otras visible, se ha convertido en un gran río en el cual han vertido sus mejores caudales otros grandes protagonistas de la alimentación del Mediterráneo: el dorado aceite de  oliva, el aromático ajo, y los panes de todo tipo, pero también el trasatlántico y moderno tomate o el punzante vinagre. ¿Por qué nos sigue gustando? ¿Por qué un plato mesopotámico sigue en nuestras mesas? La búsqueda del ser humano por desvelar sus secretos casi olvidados, y las claves de la permanencia de este plato, de su trascendencia y de cómo ha viajado con los seres humanos a través de su historia, las encontrarán en esta fantástica narración de un viaje milenario.

El libro del salmorejo é um livro do gênero ESPORTES, LAZER E TEMPO LIVRE de GASTRONOMIA do autor Villegas Becerril, Almudena editado por ALMUZARA EDITORIAL no ano 2010.

El libro del salmorejo tem um código ISBN 978-84-92924-47-9 e consiste em 152 Páginas. Neste caso, é o formato papel, mas não temos El libro del salmorejo em formato ebook.

Também temos outros títulos do autor Villegas Becerril, Almudena que podemos encontrar em nossa livraria online, além de El libro del salmorejo. Historia de un viaje milenario

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