365+1 cócteles
365+1 cócteles Delgado González, Carlos
No. da coleção
964
Editorial:
ALIANZA EDITORIAL
Ano de edição:
2003
Matéria:
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-206-5529-1
EAN
9788420655291
Páginas:
144
Coleção:
EL LIBRO DE BOLSILLO - A
Alto:
175 Alto
Largura:
110Largura
Idioma:
CASTELLANO

En este recetario de cócteles, que ofrece una combinación para cada día del año y tiene también la deferencia de prever la singularidad delos bisiestos, CARLOS DELGADO no se limita a detallar la fórmula de las mezclas, sino que provee además de un «ars combinatoria»sobre la materia. Un apartado de «técnica combinatoria» informa sobre el instrumental imprescindible, la cristalería adecuada, losingredientes de las mezclas, las normas elementales para preparar un cóctel, la forma de agitar la coctelera, el uso correcto del hielo, lasmedidas, proporciones, equivalencias, etc. Los apéndices de 365 + 1 COCTELES incluyen una guía para elegir los más adecuados deacuerdo con cada ocasión (desde los amorosos y excitantes hasta los digestivos y tonificantes), una clasificación según la bebidafundamental y un «diccionario básico de cócteles y combinados».

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365+1 cócteles é do autor Delgado González, Carlos e tentar

En este recetario de cócteles, que ofrece una combinación para cada día del año y tiene también la deferencia de prever la singularidad delos bisiestos, CARLOS DELGADO no se limita a detallar la fórmula de las mezclas, sino que provee además de un «ars combinatoria»sobre la materia. Un apartado de «técnica combinatoria» informa sobre el instrumental imprescindible, la cristalería adecuada, losingredientes de las mezclas, las normas elementales para preparar un cóctel, la forma de agitar la coctelera, el uso correcto del hielo, lasmedidas, proporciones, equivalencias, etc. Los apéndices de 365 + 1 COCTELES incluyen una guía para elegir los más adecuados deacuerdo con cada ocasión (desde los amorosos y excitantes hasta los digestivos y tonificantes), una clasificación según la bebidafundamental y un «diccionario básico de cócteles y combinados».

365+1 cócteles é um livro do gênero ESPORTES, LAZER E TEMPO LIVRE de GASTRONOMIA do autor Delgado González, Carlos editado por ALIANZA EDITORIAL no ano 2003.

365+1 cócteles tem um código ISBN 978-84-206-5529-1 e consiste em 144 Páginas. Neste caso, é o formato papel, mas não temos 365+1 cócteles em formato ebook.

Também temos outros títulos do autor Delgado González, Carlos que podemos encontrar em nossa livraria online, além de 365+1 cócteles

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