- Editorial:
- DÍAZ DE SANTOS
- Ano de edição:
- 2013
- Matéria:
- ECONOMIA E NEGÓCIOS
- ISBN:
- 9788499695129
- EAN
- 9788499695129
- Páginas:
- 747
- Formato:
- Direitos para o e-book:
- Número de activaciones: 6
- Idioma:
- CASTELLANO
La segunda edición del libro Nutrición para Educadores se puede considerar
como una obra excepcional tanto en su contenido y presentación como en la
forma pedagógica de tratar los distintos temas. No cabe duda que el autor bajo
el término educadores ha querido ir más allá del ámbito institucional del
mismo, entendiendo como tales, a todo los profesionales de la nutrición que
tienen como una de sus responsabilidades, la proyección social de esa ciencia
a través de la educación para conseguir la mejor salud. INDICE: Conceptos y
objetivos de la nutrición. Nutrientes. Hidratos de cárbono. Lípidos.
Proteínas. Vitaminas. Minerales. Agua. Alimentos hidrocarbonatados.
Hortalizas, Verduras y Frutas. Leche y derivados lácteos. Alimentos protéicos
de origen animal. Alimentos protéicos de origen vegetal. Grasas y aceites.
Alimentos funcionales. Estrés oxidativo. Nutrición en situaciones patológicas.
Valoración del estado nutricional. Higiene alimentaria
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NUTRICIÓN PARA EDUCADORES é do autor JOSÉ MATAIX VERDÚ e tentar
La segunda edición del libro Nutrición para Educadores se puede considerar
como una obra excepcional tanto en su contenido y presentación como en la
forma pedagógica de tratar los distintos temas. No cabe duda que el autor bajo
el término educadores ha querido ir más allá del ámbito institucional del
mismo, entendiendo como tales, a todo los profesionales de la nutrición que
tienen como una de sus responsabilidades, la proyección social de esa ciencia
a través de la educación para conseguir la mejor salud. INDICE: Conceptos y
objetivos de la nutrición. Nutrientes. Hidratos de cárbono. Lípidos.
Proteínas. Vitaminas. Minerales. Agua. Alimentos hidrocarbonatados.
Hortalizas, Verduras y Frutas. Leche y derivados lácteos. Alimentos protéicos
de origen animal. Alimentos protéicos de origen vegetal. Grasas y aceites.
Alimentos funcionales. Estrés oxidativo. Nutrición en situaciones patológicas.
Valoración del estado nutricional. Higiene alimentaria
NUTRICIÓN PARA EDUCADORES é um livro do gênero ECONOMIA E NEGÓCIOS do autor JOSÉ MATAIX VERDÚ editado por DÍAZ DE SANTOS no ano 2013.
NUTRICIÓN PARA EDUCADORES tem um código ISBN 9788499695129 e consiste em 747 Páginas. Neste caso, é o formato ebook, mas não temos NUTRICIÓN PARA EDUCADORES em formato papel.
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