- Editorial:
- DÍAZ DE SANTOS
- Year of edition:
- 2013
- Matter:
- ECONOMY AND BUSINESS
- ISBN:
- 9788499695129
- EAN
- 9788499695129
- pages:
- 747
- Format:
- Rights to the eBook:
- Número de activaciones: 6
- Idiom:
- CASTELLANO
La segunda edición del libro Nutrición para Educadores se puede considerar
como una obra excepcional tanto en su contenido y presentación como en la
forma pedagógica de tratar los distintos temas. No cabe duda que el autor bajo
el término educadores ha querido ir más allá del ámbito institucional del
mismo, entendiendo como tales, a todo los profesionales de la nutrición que
tienen como una de sus responsabilidades, la proyección social de esa ciencia
a través de la educación para conseguir la mejor salud. INDICE: Conceptos y
objetivos de la nutrición. Nutrientes. Hidratos de cárbono. Lípidos.
Proteínas. Vitaminas. Minerales. Agua. Alimentos hidrocarbonatados.
Hortalizas, Verduras y Frutas. Leche y derivados lácteos. Alimentos protéicos
de origen animal. Alimentos protéicos de origen vegetal. Grasas y aceites.
Alimentos funcionales. Estrés oxidativo. Nutrición en situaciones patológicas.
Valoración del estado nutricional. Higiene alimentaria
-5%
Before:46,99 €
After:44,64 €
VAT included
If your purchase exceeds 19
NUTRICIÓN PARA EDUCADORES is from the author JOSÉ MATAIX VERDÚ and try
La segunda edición del libro Nutrición para Educadores se puede considerar
como una obra excepcional tanto en su contenido y presentación como en la
forma pedagógica de tratar los distintos temas. No cabe duda que el autor bajo
el término educadores ha querido ir más allá del ámbito institucional del
mismo, entendiendo como tales, a todo los profesionales de la nutrición que
tienen como una de sus responsabilidades, la proyección social de esa ciencia
a través de la educación para conseguir la mejor salud. INDICE: Conceptos y
objetivos de la nutrición. Nutrientes. Hidratos de cárbono. Lípidos.
Proteínas. Vitaminas. Minerales. Agua. Alimentos hidrocarbonatados.
Hortalizas, Verduras y Frutas. Leche y derivados lácteos. Alimentos protéicos
de origen animal. Alimentos protéicos de origen vegetal. Grasas y aceites.
Alimentos funcionales. Estrés oxidativo. Nutrición en situaciones patológicas.
Valoración del estado nutricional. Higiene alimentaria
NUTRICIÓN PARA EDUCADORES it is a book of the genre ECONOMY AND BUSINESS from the author JOSÉ MATAIX VERDÚ edited by DÍAZ DE SANTOS in the year 2013.
NUTRICIÓN PARA EDUCADORES has an ISBN code 9788499695129 and consists of 747 pages. In this case it is format ebook, but we don't have NUTRICIÓN PARA EDUCADORES in format paper.
Other books by ECONOMY AND BUSINESS
-5%
18,00 € 17,10 €
