2 Resultados para Autor: robertson chad
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- El libro del pan. Reflexiones e innovaciones sobre el futuro de los cereales, la harina y la ferme
- Nº 00
- Robertson, Chad
- COL AND COL
- GRAPADO
- Desde el pan rústico hasta los molletes de batata o el pan sin gluten, el prestigioso y premiado panadero Chad Robertson regresa con su seg...
- Pan Tartine
- Robertson, Chad
- COL AND COL
- GRAPADO
- Si hay una panadería en EEUU que ha revolucionado la forma de hacer pan, esa es Tartine Bakery. Su cofundador, Chad Robertson, considerado ...
