3 Resultados para Autor: calderon pascual vicente

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Microbiología alimentaria. Metodología analítica para alimentos y bebidas. 2ª Ed
Pascual Anderson, María del Rosario / Calderón y Pascual, Vicente
DIAZ DE SANTOS
INDICE: Agradecimiento. Introducción. Muestreo. Preparación de las muestras para su análisis. Recuento de microorganismos aerobios mesófilos...

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Microbiología alimentaria. Rosario Pascual Anderson
Calderón Pascual, Vicente
DIAZ DE SANTOS
La evolución tecnológica de las últimas décadas constituye la base de esta tercera edición de la obra Microbiología alimentaria, de Rosario ...

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MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA
MARÍA DEL ROSARIO PASCUAL ANDERSON / VICENTE CALDERÓN Y PASCUAL
DÍAZ DE SANTOS
El fin primario de esta obra es instructivo y eminentemente práctico para el control microbiológico de los principales alimentos, así como para la ide...

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