Procedimientos tratamiento termico de alimentos
Miranda, William/Tucker, Gary
- Editorial:
- AMV
- Ano de edición:
- 2017
- Materia:
- LIBROS DE TEXTO
- ISBN:
- 978-84-947824-0-4
- EAN
- 9788494782404
- Páxinas:
- 290
- Encadernación
- RUSTICA
- Alto:
- 235 Alto
- Ancho:
- 170Ancho
- Idioma:
- CASTELLANO
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Procedimientos tratamiento termico de alimentos es del autor Miranda, William
Procedimientos tratamiento termico de alimentos es un libro del género FORMACIÓN E ESCOLAR de LIBROS DE TEXTO del autor Miranda, William editado por AMV en el año 2017.
Procedimientos tratamiento termico de alimentos tiene un código de ISBN 978-84-947824-0-4 y consta de 290 Páxinas. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de Procedimientos tratamiento termico de alimentos en formato ebook.
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