- Editorial:
- CEP EDITORIAL
- Ano de edición:
- 2017
- Materia:
- LIBROS DE TEXTO
- ISBN:
- 978-84-681-7681-9
- EAN
- 9788468176819
- Páxinas:
- 148
- Encadernación
- RUSTICA
- Colección:
- CUALIFICACION PROFESIONAL
- Alto:
- 240 Alto
- Ancho:
- 200Ancho
- Idioma:
- CASTELLANO
Decoración y exposición de platos (UF0072) es una de las Unidades Formativas del módulo "Productos culinarios (MF0262_2)". Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad "Cocina (HOTR0408)", publicado en los Reales Decretos 1376/2008 y 619/2013.
Este manual sigue fielmente el índice de contenidos publicado en el Real Decreto que lo regula. Se trata de un material dirigido a favorecer el aprendizaje teórico-práctico que resultará de gran utilidad para la impartición de los cursos organizados por el centro acreditado.
Los contenidos se han desarrollado siguiendo esta estructura:
. Ficha técnica
. Objetivos generales y específicos
. Desarrollo teórico
. Ejercicios prácticos con soluciones
. Resumen por tema
. Glosario
ò Bibliografía
-5%
Antes:17,00 €
Despois16,15 €
IVE incluído
Manual. Decoración y exposición de platos (UF0072). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408) es del autor Miguel Ángel Fernández Díaz y trata de
Decoración y exposición de platos (UF0072) es una de las Unidades Formativas del módulo "Productos culinarios (MF0262_2)". Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad "Cocina (HOTR0408)", publicado en los Reales Decretos 1376/2008 y 619/2013.
Este manual sigue fielmente el índice de contenidos publicado en el Real Decreto que lo regula. Se trata de un material dirigido a favorecer el aprendizaje teórico-práctico que resultará de gran utilidad para la impartición de los cursos organizados por el centro acreditado.
Los contenidos se han desarrollado siguiendo esta estructura:
. Ficha técnica
. Objetivos generales y específicos
. Desarrollo teórico
. Ejercicios prácticos con soluciones
. Resumen por tema
. Glosario
ò Bibliografía
Manual. Decoración y exposición de platos (UF0072). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408) es un libro del género FORMACIÓN E ESCOLAR de LIBROS DE TEXTO del autor Miguel Ángel Fernández Díaz editado por CEP EDITORIAL en el año 2017.
Manual. Decoración y exposición de platos (UF0072). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408) tiene un código de ISBN 978-84-681-7681-9 y consta de 148 Páxinas. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de Manual. Decoración y exposición de platos (UF0072). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408) en formato ebook.
Disponemos también de otros títulos del autor Miguel Ángel Fernández Díaz que podemos encontrar en nuestra tienda online de libros además de Manual. Decoración y exposición de platos (UF0072). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)
-5%
- SERVICIO ESPECIALIZADO DE VINOS. HOTR0209
- MIGUEL ÁNGEL FERNÁNDEZ DÍAZ
- Edición digital
7,99 € 7,59 €
-5%
11,99 € 11,39 €
-5%
11,99 € 11,39 €
Otros libros de LIBROS DE TEXTO
-5%
13,00 € 12,35 €
