- Editorial:
- COSSETANIA EDICIONS
- Materia:
- GASTRONOMÍA
- ISBN:
- 978-84-9791-143-6
- EAN
- 9788497911436
- Páxinas:
- 144
- Colección:
- EL CULLEROT
- Alto:
- 300 Alto
- Ancho:
- 200Ancho
- Idioma:
- CATALAN
Receptes recollides de la tradició oral de la Terra Alta, el Baix Ebre i el Montsiá. La seva autora, antropóloga social i professora de cuina, aplega en el receptari ápats que, sovint, presenten variacions --i fins i tot canvien de nom-- d'un poble a l'altre.
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La cuina de les Terres de l'Ebre (tercera edició) es del autor M. Carme Queralt Tomás y trata de
Receptes recollides de la tradició oral de la Terra Alta, el Baix Ebre i el Montsiá. La seva autora, antropóloga social i professora de cuina, aplega en el receptari ápats que, sovint, presenten variacions --i fins i tot canvien de nom-- d'un poble a l'altre.
La cuina de les Terres de l'Ebre (tercera edició) es un libro del género DEPORTES, LECER E TEMPO LIBRE de GASTRONOMÍA del autor M. Carme Queralt Tomás editado por COSSETANIA EDICIONS
La cuina de les Terres de l'Ebre (tercera edició) tiene un código de ISBN 978-84-9791-143-6 y consta de 144 Páxinas. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de La cuina de les Terres de l'Ebre (tercera edició) en formato ebook.
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