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Jamón Ibérico y Serrano. Fundamentos de la elaboración y de la ca es un libro del género FORMACIÓN E ESCOLAR de LIBROS DE TEXTO del autor VENTANAS BARROSO, JESUS editado por MUNDIPRENSA en el año 2012.
Jamón Ibérico y Serrano. Fundamentos de la elaboración y de la ca tiene un código de ISBN 978-84-8476-474-8 y consta de 197 Páxinas. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de Jamón Ibérico y Serrano. Fundamentos de la elaboración y de la ca en formato ebook.
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