El lluç
El lluç Sales Csonka, Margarita
Nº Colección
45
Editorial:
SD EDICIONS
Ano de edición:
2013
Materia:
GASTRONOMÍA
ISBN:
978-84-941791-2-9
EAN
9788494179129
Páxinas:
19
Encadernación
ESPIRAL
Colección:
Productes de mercat
Alto:
100 Alto
Ancho:
200Ancho
Idioma:
CATALAN

Aquest és un dels peixos tradicionalment més usats en la cuina. Forma part del grup de peixos magres o blancs amb un alt contingut en aigua,  proteïnes i àcid f.lic, baix en greix i una bona font de minerals com  ara calci, f.sfor, magnesi, sodi, iode i potassi, a més de vitamina A, B1, B2 i B6, entre altres importants valors nutricionals. El lluç és un producte que es prepara amb molta facilitat i que es pot cuinar de moltes maneres diferents: al vapor, fregit, guisat, arrebossat i al  forn.

-5%

6,95 €

6,60 €

IVE incluído

El lluç. com preparar-lo 10 vegadas es del autor Sales Csonka, Margarita y trata de

Aquest és un dels peixos tradicionalment més usats en la cuina. Forma part del grup de peixos magres o blancs amb un alt contingut en aigua,  proteïnes i àcid f.lic, baix en greix i una bona font de minerals com  ara calci, f.sfor, magnesi, sodi, iode i potassi, a més de vitamina A, B1, B2 i B6, entre altres importants valors nutricionals. El lluç és un producte que es prepara amb molta facilitat i que es pot cuinar de moltes maneres diferents: al vapor, fregit, guisat, arrebossat i al  forn.

El lluç es un libro del género DEPORTES, LECER E TEMPO LIBRE de GASTRONOMÍA del autor Sales Csonka, Margarita editado por SD EDICIONS en el año 2013.

El lluç tiene un código de ISBN 978-84-941791-2-9 y consta de 19 Páxinas. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de El lluç en formato ebook.

Otros libros de GASTRONOMÍA

Cuina't

-5%

Cuina't
Lienas, David
MINA

16,75 € 15,91 €

Cuina per a molts.Receptes per a 10 persones o mes

-5%

Cuina per a molts.Receptes per a 10 persones o mes
Lienas, David
MINA

17,30 € 16,44 €

Amb gust i sense gluten

-5%

Amb gust i sense gluten
ASKANAZY, BEATRICE
MINA

13,50 € 12,83 €

Otros libros de SD EDICIONS

Raíces del vino natural

-5%

Raíces del vino natural
Isamat, Clara
SD EDICIONS

32,00 € 30,40 €

Les faves com prepara-les 12 vegades

-5%

LA CUINA DE L'ESTUDIANT

-5%

LA CUINA DE L'ESTUDIANT
Torrent, Margarita
SD EDICIONS

22,00 € 20,90 €