En este libro, prologado por Juan y Medio, el popular chef nos muestra la elaboración de más de 100 recetas clásicas de la cocina andaluza, a las que luego añade un chorrito de imaginación y una pizca de arte para proporcionarles ese toque diferente e innovador con el que consigue evolucionar la tradición. Atrévase a probar usted también en su casa y podrá ser el artífice de esa "cocina de autor", tan de moda en nuestros días. Consejo del chef a todos los lectores: "Sientan, vivan y disfruten de nuestra cocina. Andalucía abre sus puertas y su gastronomía les da la bienvenidaö.
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En este libro, prologado por Juan y Medio, el popular chef nos muestra la elaboración de más de 100 recetas clásicas de la cocina andaluza, a las que luego añade un chorrito de imaginación y una pizca de arte para proporcionarles ese toque diferente e innovador con el que consigue evolucionar la tradición. Atrévase a probar usted también en su casa y podrá ser el artífice de esa "cocina de autor", tan de moda en nuestros días. Consejo del chef a todos los lectores: "Sientan, vivan y disfruten de nuestra cocina. Andalucía abre sus puertas y su gastronomía les da la bienvenidaö.
Andalucía para comérsela es un libro del género DEPORTES, LECER E TEMPO LIBRE de GASTRONOMÍA del autor Sánchez, Enrique editado por PUBL.COMUNITARIAS, S.L. en el año 2011.
Andalucía para comérsela tiene un código de ISBN 978-84-939355-1-1 y consta de 256 Páxinas. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de Andalucía para comérsela en formato ebook.
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