19 resultados para Autor: josep lladonosa
Quitar filtros
- La cuina catalana de fa 700 anys. Receptes que han fet història
- Nº 40
- LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
- VIENA
- GRAPADO
- Gràcies a lestudi pacient del Llibre de Sent Soví i del Libre del coch, -dos receptaris dels segles XIV i XVI, respectivament, sense els qu...
- Cent plats amb fruita
- LLADONOSA I GIRO, JOSEP
- PAGES EDITORS
- RUSTICA
- El xef, Josep Lladonosa i Giró parla com a cuiner experimentat, de pomes, préssecs, peres, cireres, maduixes, prunes...Recorda de quina mane...
- La cuina catalana
- LLADONOSA, JOSEP
- RBA
- GRAPADO
- En aquest llibre trobareu el millor de la cuina catalana. Com diu l'autor, «una cuina creada al llarg dels segles, una cuina nacional de ca...
36,70 € 34,87 €
Esgotado
22,15 € 21,04 €
Esgotado
- El gran llibre de la caça
- Lladonosa, Josep
- SALSA BOOKS
- Cada animal de caÇa té una história abans i després de passar per les mans del caÇador. ¿Quines característiques tenia en el seu hábitat nat...
- El gran llibre de la fruita dolça
- Lladonosa, Josep
- PAGES EDITORS
- GRAPADO
- Presentar un panorama de la nostra fruita dolÇa i, alhora, explicar quin ús se'n pot fer a la cuina. Aquests són els dos objectius de El gra...
