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1 10.4 https://old.imosver.com/fr/libro/cosmic-charlie_0010197503 0010197503 COSMIC CHARLIE COSMIC CHARLIE https://static.serlogal.com/imagenes_small/9788494/978849468928.jpg 10.40 RÉCIT OutOfStock 66RPM https://static.serlogal.com/imagenes_small/9788494/978849468928.jpg 10.95 10.00 5.00 0.55 L WEIR, JERRY AOXOMOXOA Año de edición 2018 Idioma C L WEIR, JERRY AOXOMOXOA Disponibilidad SANS STOCK (Livraison estimée 10 jours)

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Saber y sabor. escritura y comida : acerca de los paisajes alimentarios (foodscapes) ibéricos

Name: Saber y sabor
Price: 26.60 EUR
Availability: InStock
Author: Bou, Enric
ISBN: 978-84-9192-398-5

Bou, Enric

Saber y sabor Bou, Enric

Éditorial:: IBEROAMERICANA - VERVUERT
Année d'édition:: 2023
La matière:: LITTÉRATURE
ISBN:: 978-84-9192-398-5
EAN: 9788491923985
pages:: 305
Obligatoire: RUSTICA
Collection:: Estudios de la Cultura de España
Haute:: 150 Haute
Largeur:: 220Largeur
langage:: CASTELLANO

Aproximación en clave de estudios alimentarios (Food Studies) a los diversos significados de la comida en ámbito ibérico. A partir de una reflexión teórica se propone una exploración de casos representativos de la identidad ibérica: la pérdida de las colonias a partir de los conflictos gastronómicos según Pardo Bazán; una indagación sobre la entidad fluida de la paella en Vázquez Montalbán; y una incursión en varios ejemplos de poesía gastronómica.

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Saber y sabor. escritura y comida : acerca de los paisajes alimentarios (foodscapes) ibéricos est de l'auteur Bou, Enric et essaye

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Saber y sabor c'est un livre du genre LITTÉRATURE de l'auteur Bou, Enric édité par IBEROAMERICANA - VERVUERT dans l'année 2023.

Saber y sabor a un code ISBN 978-84-9192-398-5 et se compose de 305 pages. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas Saber y sabor au format ebook.

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Saber y sabor. escritura y comida : acerca de los paisajes alimentarios (foodscapes) ibéricos

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