- Numéro de collection
- ZS
- Éditorial:
- ALMUZARA EDITORIAL
- Année d'édition:
- 2025
- La matière:
- GASTRONOMIE
- ISBN:
- 978-84-10-52798-0
- EAN
- 9788410527980
- pages:
- 160
- Collection:
- GASTRONOMIA
- Haute:
- 200 Haute
- Largeur:
- 200Largeur
- langage:
- CASTELLANO
Adéntrate en los sabores de una época legendaria con El fogón de al-Ándalus, un libro que no solo narra la historia de la cocina andalusí, sino que también la trae a tu mesa con un recetario amplio y detallado. Desde el mítico gazpacho andalusí, heredero directo de las sopas frías que se elaboraban en la Córdoba califal, hasta los delicados pestiños bañados en miel, pasando por el inconfundible tajín de cordero con dátiles y almendras, cada receta es un viaje en el tiempo que rescata los aromas, sabores y técnicas que han perdurado a lo largo de los siglos. Los autores, Jorge Fernández Bustos y José Luis Vázquez González, combinan el rigor histórico con la pasión gastronómica en una obra imprescindible para cocineros, amantes de la historia y todo aquel que desee recrear en su hogar la magia de al-Ándalus. Un libro para leer, disfrutar y, sobre todo, cocinar.
-5%
Avant:17,95 €
Après:17,05 €
TVA incluse
HERENCIA DE LA COCINA ANDALUSÍ est de l'auteur FERNÁNDEZ BUSTOS, JORGE et essaye
Adéntrate en los sabores de una época legendaria con El fogón de al-Ándalus, un libro que no solo narra la historia de la cocina andalusí, sino que también la trae a tu mesa con un recetario amplio y detallado. Desde el mítico gazpacho andalusí, heredero directo de las sopas frías que se elaboraban en la Córdoba califal, hasta los delicados pestiños bañados en miel, pasando por el inconfundible tajín de cordero con dátiles y almendras, cada receta es un viaje en el tiempo que rescata los aromas, sabores y técnicas que han perdurado a lo largo de los siglos. Los autores, Jorge Fernández Bustos y José Luis Vázquez González, combinan el rigor histórico con la pasión gastronómica en una obra imprescindible para cocineros, amantes de la historia y todo aquel que desee recrear en su hogar la magia de al-Ándalus. Un libro para leer, disfrutar y, sobre todo, cocinar.
HERENCIA DE LA COCINA ANDALUSÍ c'est un livre du genre SPORTS, LOISIRS ET LOISIRS de GASTRONOMIE de l'auteur FERNÁNDEZ BUSTOS, JORGE édité par ALMUZARA EDITORIAL dans l'année 2025.
HERENCIA DE LA COCINA ANDALUSÍ a un code ISBN 978-84-10-52798-0 et se compose de 160 pages. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas HERENCIA DE LA COCINA ANDALUSÍ au format ebook.
D'autres livres de GASTRONOMIE
-5%
16,75 € 15,91 €
-5%
17,30 € 16,44 €
-5%
13,50 € 12,83 €
D'autres livres de ALMUZARA EDITORIAL
-5%
19,95 € 18,95 €
-5%
