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Case Studies in Food Product Development c'est un livre du genre SCIENCES, TECHNOLOGIE ET MÉDECINE de LA MÉDECINE ET LA SANTÉ de l'auteur Earle, M édité par ELSEVIER UK dans l'année 2007.
Case Studies in Food Product Development a un code ISBN 978-1-84569-260-5. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas Case Studies in Food Product Development au format ebook.
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