- Éditorial:
- IDEASPROPIAS
- Année d'édition:
- 2008
- La matière:
- CINÉMA, RADIO ET TÉLÉVISION
- ISBN:
- 978-84-9839-026-1
- EAN
- 9788498390261
- pages:
- 88
- Collection:
- HOSTELERIA
- Haute:
- 300 Haute
- Largeur:
- 200Largeur
- langage:
- CASTELLANO
Victoria de las Cuevas Insua nació en Ourense en el año 1974. Se licenció en Biología por la Universidad de Vigo en el año 1999. Ha realizado un máster en Ciencia y Tecnología en Conservación de los Productos de la Pesca. Da sus primeros pasos en el mundo laboral dentro del sector conservero para dedicarse posteriormente a la docencia como formadora de la Consellería de Pesca, Marisqueo e Acuicultura de la Xunta de Galicia, y de la Asociación Provincial de Fabricantes y Expendedores de Pan de Ourense implantando, además, sistemas de autocontrol de puntos críticos y trazabilidad en empresas de diferentes sectores alimentarios, actividades a las que se dedica en la actualidad.En el mundo editorial, tiene publicados APPCC básico, APPCC avanzado, Trazabilidad básico y Trazabilidad avanzado, editados por Ideaspropias Editorial.La presente guía pertenece a la colección editada por Ideaspropias Editorial, en la que también se incluyen los títulos APPCC aplicado a la comercialización de pescados y mariscos, APPCC aplicado a la comercialización de productos cárnicos y APPCC aplicado a la restauración colectiva.
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APPCC aplicado a la comercialización de productos vegetales. Guía básica de aplicación. est de l'auteur 'Victoria de las Cuevas Insua' et essaye
Victoria de las Cuevas Insua nació en Ourense en el año 1974. Se licenció en Biología por la Universidad de Vigo en el año 1999. Ha realizado un máster en Ciencia y Tecnología en Conservación de los Productos de la Pesca. Da sus primeros pasos en el mundo laboral dentro del sector conservero para dedicarse posteriormente a la docencia como formadora de la Consellería de Pesca, Marisqueo e Acuicultura de la Xunta de Galicia, y de la Asociación Provincial de Fabricantes y Expendedores de Pan de Ourense implantando, además, sistemas de autocontrol de puntos críticos y trazabilidad en empresas de diferentes sectores alimentarios, actividades a las que se dedica en la actualidad.En el mundo editorial, tiene publicados APPCC básico, APPCC avanzado, Trazabilidad básico y Trazabilidad avanzado, editados por Ideaspropias Editorial.La presente guía pertenece a la colección editada por Ideaspropias Editorial, en la que también se incluyen los títulos APPCC aplicado a la comercialización de pescados y mariscos, APPCC aplicado a la comercialización de productos cárnicos y APPCC aplicado a la restauración colectiva.
APPCC aplicado a la comercialización de productos vegetales c'est un livre du genre ART, ARCHITECTURE, CINÉMA ET PHOTOGRAPHIE de CINÉMA, RADIO ET TÉLÉVISION de l'auteur 'Victoria de las Cuevas Insua' édité par IDEASPROPIAS dans l'année 2008.
APPCC aplicado a la comercialización de productos vegetales a un code ISBN 978-84-9839-026-1 et se compose de 88 pages. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas APPCC aplicado a la comercialización de productos vegetales au format ebook.
Nous avons aussi d'autres titres de l'auteur 'Victoria de las Cuevas Insua' que l'on peut retrouver dans notre librairie en ligne en plus de APPCC aplicado a la comercialización de productos vegetales. Guía básica de aplicación.
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