Durant més de trenta anys, Gertrude Stein i Alice B. Toklas van conviure com a parella en una caseta del carrer de Fleurus a Par¡s, que no va trigar gaire a convertir-se en l'epicentre de l'avantguarda art¡stica i literÃária del moment. Picasso, Matisse, Picabia, Braque, Hemingway i F. Scott Fitzgerald, entre moltes altres celebritats del moment, van passar pel seu saló i van gaudir de l'hospitalitat de la seva taula, en quÿ fins i tot en temps de guerra es podia degustar una cuina deliciosa, que es devia a la grÃácia i a la intensa dedicació de Toklas. En aquestes ocasions, Stein, esdevinguda ja una mecenes, parlava amb els artistes sobre el que estaven fent i, mentrestant, a la cuina, Toklas acabava de preparar els deliciosos plats i conversava amb les dones dels seus convidats, que, amb un got de vi a la mÃá, no dubtaven a compartir amb ella receptes i intimitats.
Després de la mort de Stein, el 1946, Toklas es va dedicar a ordenar totes les receptes que havia recopilat en aquell temps, aix¡ com les meravelloses experiÿncies viscudes tant a la taula de casa seva a Par¡s o a la finca on la parella estiuejava, com en horts i en mercats.
El resultat és aquest llibre extraordinari, ple de receptes explicades amb detall i amb enginy, des de sopes humils i truites senzilles que haurien emocionat Picasso fins a exhibicions d'una gran mestria culinÃária, que eren encara més increûbles en temps d'austeritat.
-5%
Antes:27,00 €
Después:25,65 €
IVA incluido
¡Cómpralo ya en preventa! Lanzamiento el 20-10-2026
Si tu compra supera los 19 €, los gastos de envío gratis. Ver detalles
Durant més de trenta anys, Gertrude Stein i Alice B. Toklas van conviure com a parella en una caseta del carrer de Fleurus a Par¡s, que no va trigar gaire a convertir-se en l'epicentre de l'avantguarda art¡stica i literÃária del moment. Picasso, Matisse, Picabia, Braque, Hemingway i F. Scott Fitzgerald, entre moltes altres celebritats del moment, van passar pel seu saló i van gaudir de l'hospitalitat de la seva taula, en quÿ fins i tot en temps de guerra es podia degustar una cuina deliciosa, que es devia a la grÃácia i a la intensa dedicació de Toklas. En aquestes ocasions, Stein, esdevinguda ja una mecenes, parlava amb els artistes sobre el que estaven fent i, mentrestant, a la cuina, Toklas acabava de preparar els deliciosos plats i conversava amb les dones dels seus convidats, que, amb un got de vi a la mÃá, no dubtaven a compartir amb ella receptes i intimitats.
Després de la mort de Stein, el 1946, Toklas es va dedicar a ordenar totes les receptes que havia recopilat en aquell temps, aix¡ com les meravelloses experiÿncies viscudes tant a la taula de casa seva a Par¡s o a la finca on la parella estiuejava, com en horts i en mercats.
El resultat és aquest llibre extraordinari, ple de receptes explicades amb detall i amb enginy, des de sopes humils i truites senzilles que haurien emocionat Picasso fins a exhibicions d'una gran mestria culinÃária, que eren encara més increûbles en temps d'austeritat.
El llibre de cuina d'Alice B. Toklas del autor TOKLAS, ALICE B. editado por VIENA en el año 2026.
El llibre de cuina d'Alice B. Toklas tiene un código de ISBN 978-84-19474-99-5. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de El llibre de cuina d'Alice B. Toklas en formato ebook.
23,00 € 21,85 €
13,00 € 12,35 €
17,80 € 16,91 €
24,00 € 22,80 €
¿Quieres que te contemos un secreto? 🤫 Suscríbete a nuestra newsletter y recibe las últimas novedades y promociones especiales. ¡Únete a nuestra comunidad de lectores y lectoras!
Responsable del tratamiento: Serlogal 2.0 S.L.; Contacto: protecciondatos@serlogal.com
Destinatarios: No se prevén cesiones de datos a empresas ajenas a nuestro grupo.
Derechos: Acceso, Rectificación, Limitación, Oposición y Portabilidad.
Se puede consultar la información detallada en nuestra Política de Privacidad....