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CONSERVACIÓN Y BIODETERIORO DE LOS ALIMENTOS es un libro del género CIENCIAS, TECNOLOGIA Y MEDICINA de NATURALEZA del autor Tucker, Gary S. editado por ACRIBIA en el año 2019.
CONSERVACIÓN Y BIODETERIORO DE LOS ALIMENTOS tiene un código de ISBN 978-84-200-1194-3 y consta de 300 Páginas. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de CONSERVACIÓN Y BIODETERIORO DE LOS ALIMENTOS en formato ebook.
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