- Editorial:
- PARANINFO
- Año de edición:
- 2026
- ISBN:
- 978-84-283-6329-7
- EAN
- 9788428363297
- Colección:
- HOSTELERIA Y TURISMO
EL PRESENTE LIBRO DESARROLLA LOS CONTENIDOS DEL MóDULO FORMATIVO (MF1062_3) CATA DE ALI-MENTOS EN HOSTELERIA, INCLUIDO EN EL CERTIFICADO PROFESIONAL HOTR0110 DIRECCIóN Y PRODUCCIóN EN COCINA, REGULADO POR EL REAL DECRETO 1526/2011, DE 31 DE OCTUBRE. CATA
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CATA DE ALIMENTOS EN HOSTELERIA es del autor MEDINA MORENO, RAFAEL y trata de
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CATA DE ALIMENTOS EN HOSTELERIA del autor MEDINA MORENO, RAFAEL editado por PARANINFO en el año 2026.
CATA DE ALIMENTOS EN HOSTELERIA tiene un código de ISBN 978-84-283-6329-7. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de CATA DE ALIMENTOS EN HOSTELERIA en formato ebook.
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