Alimentación y nutrición. Manual Teórico-Práctico. 2a Ed.
Vázquez Martínez, Clotilde / De Cos Blanco, Ana Isabel / López-Nomdedeu, Consuelo
- Editorial:
- DIAZ DE SANTOS
- Año de edición:
- 2005
- Materia:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-7978-715-8
- EAN
- 9788479787158
- Encuadernación
- RUSTICA
- Alto:
- 300 Alto
- Ancho:
- 200Ancho
- Idioma:
- CASTELLANO
Este libro está redactado de una forma clara, lo que permite una fácil lecturay comprensión, sin por ello dejar de ser riguroso y actual. El índice temático es completo y sugerente, y los contenidos que aborda van a permitir a quienes trabajan el día a dí
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Alimentación y nutrición. Manual Teórico-Práctico. 2a Ed. es del autor Vázquez Martínez, Clotilde/De Cos Blanco, Ana Isabel/López-Nomdedeu, Consuelo y trata de
Este libro está redactado de una forma clara, lo que permite una fácil lecturay comprensión, sin por ello dejar de ser riguroso y actual. El índice temático es completo y sugerente, y los contenidos que aborda van a permitir a quienes trabajan el día a dí
Alimentación y nutrición. Manual Teórico-Práctico. 2a Ed. es un libro del género DEPORTES, OCIO Y TIEMPO LIBRE de GASTRONOMIA del autor Vázquez Martínez, Clotilde editado por DIAZ DE SANTOS en el año 2005.
Alimentación y nutrición. Manual Teórico-Práctico. 2a Ed. tiene un código de ISBN 978-84-7978-715-8. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de Alimentación y nutrición. Manual Teórico-Práctico. 2a Ed. en formato ebook.
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