Alimentación y nutrición. Manual Teórico-Práctico. 2a Ed.
Vázquez Martínez, Clotilde / De Cos Blanco, Ana Isabel / López-Nomdedeu, Consuelo
- Editorial:
- DIAZ DE SANTOS
- Year of edition:
- 2005
- Matter:
- GASTRONOMY
- ISBN:
- 978-84-7978-715-8
- EAN
- 9788479787158
- Binding
- RUSTICA
- High:
- 300 High
- Width:
- 200Width
- Idiom:
- CASTELLANO
Este libro está redactado de una forma clara, lo que permite una fácil lecturay comprensión, sin por ello dejar de ser riguroso y actual. El índice temático es completo y sugerente, y los contenidos que aborda van a permitir a quienes trabajan el día a dí
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Este libro está redactado de una forma clara, lo que permite una fácil lecturay comprensión, sin por ello dejar de ser riguroso y actual. El índice temático es completo y sugerente, y los contenidos que aborda van a permitir a quienes trabajan el día a dí
Alimentación y nutrición. Manual Teórico-Práctico. 2a Ed. it is a book of the genre SPORTS, LEISURE AND FREE TIME de GASTRONOMY from the author Vázquez Martínez, Clotilde edited by DIAZ DE SANTOS in the year 2005.
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