LA APLICACIÓN DE PROCEDIMIENTOS IN VITRO EN LA EVALUACIÓN TOXICOLÓGICA ALIMENTARIA. TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA
ANA DEL PESO BEJARANO / GUILLERMO REPETTO KHUN / JOSÉ LUIS ZURITA GRAU
- Editorial:
- DÍAZ DE SANTOS
- Año de edición:
- 2012
- Materia:
- AUTOAYUDA
- ISBN:
- 9788499691923
- EAN
- 9788499691923
- Páginas:
- 30
- Formato:
- Derechos sobre el eBook:
- Número de activaciones: 6
- Idioma:
- CASTELLANO
ÍNDICE: La seguridad alimentaria. Métodos alternativos. Modelos experimentales in vitro. Validación y aceptación: ¿para qué fin? Detección de toxinas alimentarias. Detección de otros compuestos. Estudios de toxicocinética, metabolismo e interacción. Toxicidad aguda. Corrosividad e irritación. Fototoxicidad. Inmunotoxicidad. Toxicidad sobre la reproducción. Disrupción endocrina. Genotoxicidad y carcinogenicidad. Toxicidad a largo plazo y de órgano diana. Futuro ¿o presente? De las alternativas. Bibliografía.
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LA APLICACIÓN DE PROCEDIMIENTOS IN VITRO EN LA EVALUACIÓN TOXICOLÓGICA ALIMENTARIA. TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA es del autor ANA DEL PESO BEJARANO;GUILLERMO REPETTO KHUN;JOSÉ LUIS ZURITA GRAU y trata de
ÍNDICE: La seguridad alimentaria. Métodos alternativos. Modelos experimentales in vitro. Validación y aceptación: ¿para qué fin? Detección de toxinas alimentarias. Detección de otros compuestos. Estudios de toxicocinética, metabolismo e interacción. Toxicidad aguda. Corrosividad e irritación. Fototoxicidad. Inmunotoxicidad. Toxicidad sobre la reproducción. Disrupción endocrina. Genotoxicidad y carcinogenicidad. Toxicidad a largo plazo y de órgano diana. Futuro ¿o presente? De las alternativas. Bibliografía.
LA APLICACIÓN DE PROCEDIMIENTOS IN VITRO EN LA EVALUACIÓN TOXICOLÓGICA ALIMENTARIA es un libro del género POLÍTICA, RELIGIÓN Y FILOSOFÍA de AUTOAYUDA del autor ANA DEL PESO BEJARANO editado por DÍAZ DE SANTOS en el año 2012.
LA APLICACIÓN DE PROCEDIMIENTOS IN VITRO EN LA EVALUACIÓN TOXICOLÓGICA ALIMENTARIA tiene un código de ISBN 9788499691923 y consta de 30 Páginas. En este caso se trata de formato ebook, pero no disponemos de LA APLICACIÓN DE PROCEDIMIENTOS IN VITRO EN LA EVALUACIÓN TOXICOLÓGICA ALIMENTARIA en formato papel.
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