- Collection No.
- 14
- Editorial:
- FORMACION ALCALA
- Year of edition:
- 2011
- Matter:
- MEDICINE AND HEALTH
- ISBN:
- 978-84-9976-348-4
- EAN
- 9788499763484
- pages:
- 56
- Collection:
- GPS
- High:
- 116 High
- Width:
- 115Width
- Idiom:
- CASTELLANO
Debida a la mala absorción de alimentos con gluten, proteína presente en harina, trigo..., que afecta a uno de cada 250 nacidos, siendo el proceso crónico digestivo más frecuente en nuestro país (40.000 casos censados), pero está infradiagnosticado; se calcula que menos de una décima parte de los pacientes celíacos saben que sufren la enfermedad. Carece de tratamiento, aunque el diagnóstico precoz se traduce en una mejor calidad de vida, lo cierto es que en muchas ocasiones no se detecta hasta que la intolerancia al gluten causa lesiones en la mucosa intestinal que produce síntomas muy evidentes, por lo que las personas que padecen esta enfermedad no pueden consumir ningún alimento que contenga harina de trigo, cebada, centeno, avena y malta
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Debida a la mala absorción de alimentos con gluten, proteína presente en harina, trigo..., que afecta a uno de cada 250 nacidos, siendo el proceso crónico digestivo más frecuente en nuestro país (40.000 casos censados), pero está infradiagnosticado; se calcula que menos de una décima parte de los pacientes celíacos saben que sufren la enfermedad. Carece de tratamiento, aunque el diagnóstico precoz se traduce en una mejor calidad de vida, lo cierto es que en muchas ocasiones no se detecta hasta que la intolerancia al gluten causa lesiones en la mucosa intestinal que produce síntomas muy evidentes, por lo que las personas que padecen esta enfermedad no pueden consumir ningún alimento que contenga harina de trigo, cebada, centeno, avena y malta
INTOLERANCIA AL GLUTEN: CELIAQUÍA it is a book of the genre SCIENCES, TECHNOLOGY AND MEDICINE de MEDICINE AND HEALTH from the author ZAMORA PASADAS MARTA edited by FORMACION ALCALA in the year 2011.
INTOLERANCIA AL GLUTEN: CELIAQUÍA has an ISBN code 978-84-9976-348-4 and consists of 56 pages. In this case it is format paper, but we don't have INTOLERANCIA AL GLUTEN: CELIAQUÍA in format ebook.
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