El sistema APPCC en establecimientos del sector de restaurac
Álvarez Orti, Manuel; Pardo González, Jo
- Editorial:
- A.MADRID VICENTE,EDICIONES
- Year of edition:
- 2016
- ISBN:
- 978-84-945166-2-7
- EAN
- 9788494516627
- Collection:
- HOSTELERIA Y RESTAURACION
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