EVALUACIÓN DE LOS NUEVOS ALIMENTOS. TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA
ANA MARÍA TRONCOSO GONZÁLEZ / MARIA DEL CARMEN GARCÍA PARRILLA / MARÍA SOLEDAD FERNÁNDEZ PACHÓN
- Editorial:
- DÍAZ DE SANTOS
- Year of edition:
- 2012
- Matter:
- SELF HELP
- ISBN:
- 9788499691831
- EAN
- 9788499691831
- pages:
- 16
- Format:
- Rights to the eBook:
- Número de activaciones: 6
- Idiom:
- CASTELLANO
ÍNDICE: Introducción. Definición y categorías. Nuevos alimentos existentes en la actualidad. Aspectos claves para la evaluación de nuevos alimentos y nuevos ingredientes alimentarios: problemas de la evaluación de la seguridad de los nuevos alimentos, equivalencia sustancial, modo de establecer la equivalencia sustancial. Procedimiento para la puesta en el mercado de los nuevos alimentos. Etiquetado. Bibliografía.
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ÍNDICE: Introducción. Definición y categorías. Nuevos alimentos existentes en la actualidad. Aspectos claves para la evaluación de nuevos alimentos y nuevos ingredientes alimentarios: problemas de la evaluación de la seguridad de los nuevos alimentos, equivalencia sustancial, modo de establecer la equivalencia sustancial. Procedimiento para la puesta en el mercado de los nuevos alimentos. Etiquetado. Bibliografía.
EVALUACIÓN DE LOS NUEVOS ALIMENTOS it is a book of the genre POLITICS, RELIGION AND PHILOSOPHY de SELF HELP from the author ANA MARÍA TRONCOSO GONZÁLEZ edited by DÍAZ DE SANTOS in the year 2012.
EVALUACIÓN DE LOS NUEVOS ALIMENTOS has an ISBN code 9788499691831 and consists of 16 pages. In this case it is format ebook, but we don't have EVALUACIÓN DE LOS NUEVOS ALIMENTOS in format paper.
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