128 results for Author: vicente antonio madrid

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Bromatología
Bromatología Madrid Vicente, Antonio

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Bromatología
Madrid Vicente, Antonio
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Ciencia y tecnologia de los alimentos
Ciencia y tecnologia de los alimentos Vicente, Antonio Madrid

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Ciencia y tecnologia de los alimentos
Vicente, Antonio Madrid
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Curso de manipulador de alimentos
Curso de manipulador de alimentos Madrid Vicente, Antonio

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Curso de manipulador de alimentos
Madrid Vicente, Antonio
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Este libro es en sí mismo un curso completo para el manipulador de alimentos, donde se explica de forma práctica y sencilla todo lo referent...

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Carnes, embutidos y jamones de España
Carnes, embutidos y jamones de España Madrid vicente, Antonio

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Carnes, embutidos y jamones de España
Madrid vicente, Antonio
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Equipamiento vinícola
Equipamiento vinícola Madrid Vicente, Antonio

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Equipamiento vinícola
Madrid Vicente, Antonio
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Aceitunas de mesa. Curso de formación.
Aceitunas de mesa. Curso de formación. Madrid Vicente, Antonio

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Aceitunas de mesa. Curso de formación.. Con ejercicios prácticos resueltos.
Madrid Vicente, Antonio
AMV

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Refrigeración, congelación y ultracongelación de alimentos.
Refrigeración, congelación y ultracongelación de alimentos. Madrid Vicente, Antonio

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Refrigeración, congelación y ultracongelación de alimentos.. Curso de formación con ejercicios prácticos resueltos
Madrid Vicente, Antonio
ANTONIO MADRID VICENTE
La conservación de alimentos se puede realizar por diversas técnicas. Unas son de carácter químico, mediante la adición de productos conserv...

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Elaboración de bebidas alcohólicas de alta graduación
Elaboración de bebidas alcohólicas de alta graduación Madrid Vicente, Antonio

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Elaboración de bebidas alcohólicas de alta graduación
Madrid Vicente, Antonio
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Guía práctica de nutrición y dietética
Guía práctica de nutrición y dietética Madrid Vicente, Antonio

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Guía práctica de nutrición y dietética
Madrid Vicente, Antonio
A.MADRID VICENTE,EDICIONES
Este libro es quizás el más moderno, práctico, actualizado y completo que se ha escrito sobre nutrición y dietética. Consta de dos partes: 1...

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La carne y los productos cárnicos. Ciencia y tecnología
La carne y los productos cárnicos. Ciencia y tecnología Madrid Vicente, Antonio

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La carne y los productos cárnicos. Ciencia y tecnología
Madrid Vicente, Antonio
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TECNOLOGIA QUESERA - 2ª EDICION
TECNOLOGIA QUESERA - 2ª EDICION Madrid Vicente, Antonio

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TECNOLOGIA QUESERA - 2ª EDICION
Madrid Vicente, Antonio
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CURSO DE FORMACIÓN PROFESIONAL DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
CURSO DE FORMACIÓN PROFESIONAL DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA ANTONIO MADRID VICENTE

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