6 results for Author: soriano del castillo jose
Remove all filters
- El gran libro de horchata y chufa de Valencia
- Soriano Del Castillo, Jose
- UNIVERSITAT VALENCIA
- GRAPADO
- La chufa es un tesoro histórico, gastronómico y cultural, conocido desde el tiempo de los egipcios, afianzado e introducido en España por l...
- MICOTOXINAS EN ALIMENTOS
- JOSÉ MIGUEL SORIANO DEL CASTILLO
- DÍAZ DE SANTOS
- Las micotoxinas son sustancias producidas por determinados hongos filamentososcomo producto de su metabolismo secundario. Estos metabolitos pueden con...
16,99 € 16,14 €
- Micotoxinas en alimentos
- Soriano del Castillo, Jose Miguel
- DIAZ DE SANTOS
- RUSTICA
- Las micotoxinas son sustancias producidas por determinados hongos filamentososcomo producto de su metabolismo secundario. Estos metabolitos ...
- LA CALIDAD COMO PREVENCIÓN DE LAS INTOXICACIONES ALIMENTARIAS. TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA
- JORDI MAÑES VINUESA / JOSÉ MIGUEL SORIANO DEL CASTILLO
- DÍAZ DE SANTOS
- ÍNDICE: Introducción. Prácticas corrientes de higiene: personal, edificios e infraestructuras, equipos y utensilios. Prevención de riesgos: peligro y ...
5,99 € 5,69 €
