4 results for Author: maria del carmen garcia parrilla
Remove all filters- ALERGIA ALIMENTARIA. TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA
- DEBORA VILLANO VALENCIA / HUGO RAMÍREZ / MARIA DEL CARMEN GARCÍA PARRILLA
- DÍAZ DE SANTOS
- ÍNDICE: Introducción. Reacciones adversas a los alimentos: clasificación. Mecanismos de la reacción alérgica.: hipersensibilidad tipo I o inmediata, h...
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- TOXICOLOGÍA DE LOS ADITIVOS ALIMENTARIOS. TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA
- ANA MARÍA TRONCOSO GONZÁLEZ / HUGO RAMÍREZ / MARIA DEL CARMEN GARCÍA PARRILLA / MARÍA SOLEDAD FERNÁNDEZ PACHÓN
- DÍAZ DE SANTOS
- NDICE: Generalidades. Clasificación. Evaluación de la seguridad: ¿Quién establece la IDA?. Manifestaciones tóxicas de los aditivos alimentarios: manif...
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- GOTAS SOBRE LOZA FRIA
- MARIA DEL CARMEN GARCÍA PARRILLA
- CUARTO PROPIO
- “Gotas sobre loza fría” es un libro que pasea por paisajes oníricos. Un libro que dialoga con la tradición del poeta como vidente, como profeta, donde...
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- EVALUACIÓN DE LOS NUEVOS ALIMENTOS. TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA
- ANA MARÍA TRONCOSO GONZÁLEZ / MARIA DEL CARMEN GARCÍA PARRILLA / MARÍA SOLEDAD FERNÁNDEZ PACHÓN
- DÍAZ DE SANTOS
- ÍNDICE: Introducción. Definición y categorías. Nuevos alimentos existentes en la actualidad. Aspectos claves para la evaluación de nuevos alimentos y ...
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