4 resultats per Autor: maria del carmen garcia parrilla
Eliminar filtres- ALERGIA ALIMENTARIA. TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA
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- DÍAZ DE SANTOS
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- DÍAZ DE SANTOS
- NDICE: Generalidades. Clasificación. Evaluación de la seguridad: ¿Quién establece la IDA?. Manifestaciones tóxicas de los aditivos alimentarios: manif...
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- MARIA DEL CARMEN GARCÍA PARRILLA
- CUARTO PROPIO
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- EVALUACIÓN DE LOS NUEVOS ALIMENTOS. TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA
- ANA MARÍA TRONCOSO GONZÁLEZ / MARIA DEL CARMEN GARCÍA PARRILLA / MARÍA SOLEDAD FERNÁNDEZ PACHÓN
- DÍAZ DE SANTOS
- ÍNDICE: Introducción. Definición y categorías. Nuevos alimentos existentes en la actualidad. Aspectos claves para la evaluación de nuevos alimentos y ...
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