2 results for Author: luis eduardo montes ortega

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Diseño y gestión de cocinas. Manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración
Montes Ortega, Luis Eduardo
DIAZ DE SANTOS
Esta obra se ha convertido en pocos años en un referente para el sector de la restauración. Tras varias reimpresiones de la primera edición,...

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DISEÑO Y GESTIÓN DE COCINAS. MANUAL DE HIGIENE ALIMENTARIA APLICADA AL SECTOR DE LA RESTAURACIÓN
IRENE LLORET FERNÁNDEZ / LUIS EDUARDO MONTES ORTEGA / MIGUEL ANGEL LÓPEZ FERNÁNDEZ
DÍAZ DE SANTOS
En sus manos, estimado lector, sostiene una obra que se ha convertido en pocos años en un referente para el sector de la restauración. Tras varias rei...

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