10 results for Author: gonzalez fernandez ana maria

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Valores y estilos de vida de los consumidores
Sarabia Sánchez, Francisco José / Juan Vigaray, María Dolores de / González Fernández, Ana María
PIRAMIDE
Desde hace años las empresas son conscientes de que conocer a los consumidores (y no sólo a los clientes) y gestionar ese conocimiento crean...

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EVALUACIÓN DE LOS NUEVOS ALIMENTOS. TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA
ANA MARÍA TRONCOSO GONZÁLEZ / MARIA DEL CARMEN GARCÍA PARRILLA / MARÍA SOLEDAD FERNÁNDEZ PACHÓN
DÍAZ DE SANTOS
ÍNDICE: Introducción. Definición y categorías. Nuevos alimentos existentes en la actualidad. Aspectos claves para la evaluación de nuevos alimentos y ...

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