1 results for Author: garcia costeja jordi masip clara ferran

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ELABORACIÓN DE CONFITERÍA Y OTRAS ESPECIALIDADES
Garcia Costejà, Jordi Masip Clarà, Ferran
SINTESIS EDITORIAL
Esta obra expone en siete capítulos los contenidos y objetivos del módulo Elaboración de Confitería y Otras Especialidades, partiendo de los...

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