3 results for Author: caballero abellan maria jose

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TRATAMIENTO DE PREPARACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS
Caballero Abellán, María José
SINTESIS EDITORIAL
Esta obra expone de forma clara y didáctica los contenidos requeridos por la industria alimentaria en el ámbito de la elaboración, conservac...

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Operaciones de acondicionado de materias primas
Caballero Abellán, María José
SINTESIS EDITORIAL
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TRATAMIENTOS DE PREPARACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS
Nº 19
Caballero Abellán, María José
SINTESIS EDITORIAL
Este cuaderno se estructura en 46 prácticas en las que se aplicarán los conocimientos adquiridos en el módulo Tratamientos de Preparación y ...

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